2025年11月26日至28日，根据教育部教育质量评估中心和中国工程教育专业认证协会统一安排，成都大学食品与生物工程学院刘达玉教授，与吉林大学、中国农业科学院、合肥工业大学专家构成考查组，对南京财大食品科学与工程专业开展工程教育专业认证现场考查。

专家组严格遵循工程教育认证程序，通过实地走访、座谈交流、资料审阅与意见反馈等多种形式，全面系统地开展了现场考查工作。11月27日上午，在南京财大仙林校区召开工程教育专业认证专家见面会，全国政协常委、校长程永波出席见面会并致辞。会议分为两个阶段，第一阶段由党委常委、副校长方勇主持。第二阶段由殷涌光组长主持。学校相关职能部门负责人，食品科学与工程学院党政领导、系主任及骨干教师代表参加会议。在考查期间，专家组围绕教学与工程实践条件，系统走访考查了有机化学、物理化学、食品工艺学、食品化学等本科教学实验室，工程研究中心、实训大厅等专业实践平台，以及智慧教室中控系统、国家级虚拟仿真实验教学中心、粮食质量安全与营养健康国家重点实验室培育建设点等公共教学设施。

在深入调研的基础上，专家组分别与管理团队、专任教师进行了访谈交流，组织召开了用人单位代表、毕业生代表和在校学生代表座谈会，全面听取各方意见。同时，专家组审阅了专业课程大纲、教案、作业、实验记录及试卷等教学过程材料，调阅了实验报告、课程设计、实习报告和毕业论文（设计）等实践环节资料，并对相关管理制度文件进行了细致核验。在上述工作的基础上，专家组经充分讨论，形成了初步现场考查意见。11月28日下午，在考查反馈会上，吉林大学殷涌光组长代表专家组反馈了总体考查情况，专家组成员分别提出了具体意见和建议。